Δευτέρα, 4 Δεκεμβρίου 2017

Ετοιμάζοντας τα μελίσσια μας για τον χειμώνα

Είναι πολύ σημαντικό και ειδικότερα τώρα που μπαίνουμε στο χειμώνα να μπορούμε να διατηρήσουμε τα μελίσσια μας ζεστά και σφικτά μειώνοντας τους τον ζωτικό τους χώρο ,τόσο όσο για να ξεχειμωνιάζουν  με ασφάλεια,  όσο και για να κάνουμε πιο ορθολογική χρήση της ενέργειας που παράγει ένα μελίσσι για να ζεσταθεί, με αποτέλεσμα λιγότερες απώλειες στο ζωικό κεφάλαιο ,λιγότερες τροφές , πιο υγιή και δυνατά μελίσσια για ένα καλό και ελπιδοφόρο νέο ξεκίνημα την άνοιξη.
   Ξέρουμε λοιπόν ότι τον χειμώνα η βασίλισσα σταματάει η μειώνει αρκετά την γέννα της ο πληθυσμός του μελισσιού κατά συνέπεια μειώνετε αρκετά και αρχίζει να πέφτει κάτω από τα 10 πλαίσια που χωράει μια κυψέλη , ο μελισσοκόμος πρέπει λοιπόν να αφαιρέσει τα πλαίσια που δεν καλύπτονται από μέλισσες, αφήνοντας ένα μεγάλο χώρο μέσα στην κυψέλη κενό , καλό λοιπόν είναι να βάλουμε κάτι ώστε να διαχωρίσουμε τον χώρο των μελισσών από τον κενό χώρο ώστε να βελτιώσουμε  τις βιοκλιματικές συνθήκες των μελισσιών μας  , ένας πολύ απλός τρόπος που έχω καταλήξει εγώ είναι αυτός που σας περιγράφω παρακάτω.

Παίρνουμε λοιπόν ένα πλαίσιο, αν είναι ραγισμένο ή λίγο σπασμένο ακόμα καλύτερα , προσαρμόζουμε μια μεμβράνη  η συγκεκριμένη είναι διαπνεόμενη ,που σημαίνει από την μια μεριά   ενώ είναι αδιάβροχη από την άλλη δεν είναι, αυτό είναι πολύ σημαντικό πιστεύω, γιατί ίσως βοηθάει να μειώσει τα επίπεδα υγρασίας μέσα στην κυψέλη ,που αυτό είναι πολύ θετικό για τα μελίσσια μας και ειδικότερα τον χειμώνα .


Αφού την στερεώσουμε από την μια πλευρά  στα ενδιάμεσα βάζουμε ένα μονωτικό υλικό εδώ είναι foam .


Στη συνέχεια προσθέτουμε  ανακλαστική μεμβράνη που εκτός από την μόνωση που προσφέρει, επιστέφει πίσω μέσο της ανάκλασης ένα μέρος από την θερμότητα που παράγει το μελίσσι.  



Εφαρμόζουμε την διαπνεόμενη μεμβράνη και από την άλλη μεριά του πλαισίου χωρίς να την κόψουμε απλά αγκαλιάζουμε το πλαίσιο στην κάτω του μεριά και το τεντώνουμε όσο μπορούμε.


Το στερεώνουμε πάνω στο ξύλο με ένα καρφωτικό   και είναι έτοιμο ,




για να τοποθετηθεί στο μελίσσι  μας. 






Τετάρτη, 4 Οκτωβρίου 2017

9ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας










Το ετήσιο ραντεβού της μελισσοκομίας

To 9ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας διοργανώνεται στις 1, 2 & 3 Δεκεμβρίου 2017 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων. Αποτελεί το σταθερό ραντεβού του κόσμου της μελισσοκομίας και περιμένει να υποδεχτεί και φέτος χιλιάδες φίλους μελισσοκόμους που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του Φεστιβάλ.


Το πολυπληθές καταναλωτικό κοινό που το επισκέπτεται κάθε χρόνο ενημερώνεται για τις ευεργετικές ιδιότητες του ελληνικού μελιού, δοκιμάζει μέλι από κάθε γωνιά της Ελλάδας και προμηθεύεται τα καλύτερα μέλια απευθείας από τους παραγωγούς.

Στόχος του Φεστιβάλ είναι η προβολή και προώθηση του επώνυμου ελληνικού μελιού και των προϊόντων κυψέλης στο καταναλωτικό κοινό και στους χώρους μαζικής εστίασης. Επιπλέον, αποτελεί τον τόπο για την σύναψη εμπορικών και επιχειρηματικών συμφωνιών μεταξύ των παραγωγών και των επιχειρήσεων παραγωγής και διακίνησης μελισσοκομικών προϊόντων.

Στον Τομέα Μελισσοκομικών Μηχανημάτων και Εξοπλισμού, ο οποίος θα έχει αυτόνομη είσοδο, θα έχουν πρόσβαση οι μελισσοκόμοι και οι επαγγελματίες και θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για όλες τις νέες εξελίξεις και τις νέες τεχνολογίες του κλάδου. Στον τομέα αυτό θα παρουσιαστούν μηχανήματα και αξεσουάρ μελισσοκομίας, κυψέλες και μελισσοεφόδια.

Μέγας χορηγός του Φεστιβάλ είναι το Μέλι Ταΰγετου – Μελισσοκομία Φωτόπουλου. Τιμώμενη Περιφέρεια του Φεστιβάλ είναι η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδος.



Παράλληλα θα πραγματοποιηθεί το 2ήμερο Μελισσοκομικό Συνέδριο το Σάββατο 2 Δεκεμβρίου και την Κυριακή 3 Δεκεμβρίου.
Βασικές ενότητες του Συνεδρίου είναι :
  • Ασθένειές Μελισσών
  • Χρηματοδοτικά Προγράμματα – Επιδοτήσεις στον Μελισσοκομικό Τομέα
  • Εξαγωγές Μελιού
  • Marketing Μελιού
  • Πρακτικά Θέματα Μελισσοκομίας
  • Καινοτομίες στον Μελισσοκομικό Τομέα

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΦΕΣΤΙΒΑΛ
Παρασκευή 1/12 16:00 – 21:00 | Σάββατο 2/12 10:00 – 21:00 | Κυριακή 3/12: 10:00 – 21:00


ΟΡΓΑΝΩΣΗ - ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΕΟΣΣ, ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 ΑΘΗΝΑ Τηλ. 2103610265 Fax: 2103610276 Email: info@edpa.gr  www.greekhoneyfestival.gr | www.facebook.com/festivalmeliou









Δευτέρα, 11 Σεπτεμβρίου 2017

Φανή Χατζήνα στο Ηράκλειο Κρήτης

Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ανατολικής Κρήτης διοργάνωσε με επιτυχία συζήτηση με θέματα για την μελισσοκομία την Παρασκευή 8 Σεπτεμβρίου 2017  στο φουαγέ του Τεχνόπολις  στην Αμουδάρα Γαζίου Ηράκλειο Κρήτης.

Ομιλητές :Δρ.Φανή Χατζήνα: Βιολόγος, Τακτική Ερευνήτρια στο Τμήμα Μελισσοκομίας του ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ.
Θέμα:"Αντιμετώπιση ασθενειών και τακτική ενάντια στο Βαρρόα"
και  GIlles  Ratia : Διευθυντής του διαδικτυακού τόπου Apiservices και πρώην Πρόεδρος της Apimondia (Παγκόσμιας Συνομοσπονδίας Μελισσοκόμων).
Θέμα: “Τα σημαντικότερα μελισσοκομικά προβλήματα ανά τον κόσμο και η αντιμετώπισή τους

Είναι πολύ σημαντικό οι μελισσοκόμοι να επιμορφώνονται  συστηματικά γιατί η αναζήτηση της μελισσοκομικής αλήθειας είναι διαρκής και επίπονη  ,και αυτό γιατί η κατάσταση στην μελισσοκομία είναι ρευστή και πολυπαραγοντική .
Στην Ελλάδα υπάρχουν πολλοί και αξιόλογοι επιστήμονες με ειδίκευση στην μελισσοκομία, που ευτυχώς για μας, δεν είναι κλεισμένοι σε ένα γραφείο ,αλλά γυρίζουν την επαρχία και ενημερώνουν τους μελισσοκόμους, με τις τελευταίες εξελίξεις  και τα αποτελέσματα των ερευνών πάνω σε  μελισσοκομικά θέματα που μας αφορούν.
Ένα μικρό μέρος από το σεμινάριο  μπορείτε να παρακολουθήσετε στο παρακάτω βίντεο.




Κυριακή, 27 Αυγούστου 2017

Συζήτηση για την μελισσοκομία

Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ανατολικής Κρήτης διοργανώνει
συζήτηση με θέματα για την μελισσοκομία.
την Παρασκευή 8 Σεπτεμβρίου 2017  στις 18:00
στο φουαγέ του
Τεχνόπολις
Λεωφόρος Ανδρέα Παπανδρέου 116
Αμουδάρα Γαζίου
 

Ομιλητές :Δρ.Φανή Χατζήνα: Βιολόγος, Τακτική Ερευνήτρια στο Τμήμα Μελισσοκομίας του ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ.

Θέμα:"Αντιμετώπιση ασθενειών και τακτική ενάντια στο Βαρρόα"

και  GIlles  Ratia : Διευθυντής του διαδικτυακού τόπου Apiservices και πρώην Πρόεδρος της Apimondia (Παγκόσμιας Συνομοσπονδίας Μελισσοκόμων).

Θέμα: “Τα σημαντικότερα μελισσοκομικά προβλήματα ανά τον κόσμο και η αντιμετώπισή τους

Παρακαλούμε όλους τους μελισσοκόμους να μας τιμήσουν με την παρουσία τους.



Σάββατο, 25 Φεβρουαρίου 2017

ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΠΛΑΙΣΙΩΝ ΜΕ ΟΞΙΚΟ ΟΞΥ

Είναι πολύ σημαντικό οι μέλισσες μας να είναι υγιείς, για να έχουμε παραγωγικά μελίσσια και χωρίς προβλήματα ,πρέπει να μην αφήνουμε τίποτα στην τύχη και να μην περιμένουμε να διαγνώσουμε μια αρρώστια στις μέλισσες για να την αντιμετωπίσουμε ,που δεν είναι πάντα εύκολο, αλλά να λειτουργούμε και προληπτικά.

Μια ασθένεια που τείνει να γίνει μάστιγα στην μελισσοκομία, τα τελευταία κυρίως χρόνια είναι η Νοζεμίαση και ιδιαίτερα αυτή της "Ανατολής" Nosema Ceranae ,είναι μια πολύ μεταδοτική και επικίνδυνη ασθένεια και καταλήγει στην κατάρρευση του μελισσιού σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
  Πρέπει να βρούμε λοιπόν τρόπους ώστε να μπορούμε να αποστειρώνουμε το υλικό μας και ιδίως των κηρηθρών  μας, που μπορεί να είναι φορείς ασθενειών και μεταφέροντας από την μια κυψέλη στην άλλη να μεταδίδουμε την ασθένεια άθελα μας .
Ένας αποτελεσματικός τρόπος απολύμανσης σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες είναι  η χρήση του Οξικού οξέως. Αποστείρωση με οξικό οξύ σύμφωνα με τον Καθηγητή Μελισσοκομίας Αντρέα Θρασυβούλου καταστρέφει τα σπόρια και στις 2 μορφές νοζεμίασης.

 Ας δούμε όμως πρώτα περί τίνος πρόκειται: 

 Η αρχαιότερη και πιο γνωστή χρήση του οξικού οξέως είναι το γνωστό σε όλους μας ξίδι , είναι  ένα αραιό διάλυμα του οξικού οξέος σε νερό 4% -12% πάνω από 12% δεν υπάρχει  ξίδι, γιατί θανατώνονται οι μικροοργανισμοί που τα παράγουν ,συνήθως με οξείδωση της αιθυλικής αλκοόλης δηλαδή του κρασιού. 
Το πυκνό οξικό οξύ και στην περίπτωση μας  99% μπορούμε να το προμηθευτούμε από φαρμακείο. Είναι ένα άχρωμο ,εύφλεκτο και διαβρωτικό υγρό , με έντονη οσμή  και χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στην χρήση του , ονομάζεται δε  και "παγόμορφο"  γιατί έχει σημείο τήξης τους 16,5 °C  κάτω από την θερμοκρασία αυτή στερεοποιείται σχηματίζοντας κρυστάλλους.
Ακόμα υπάρχει  σαν πρόσθετο τροφίμων (Ε260) με αντιβακτηριδιακές ιδιότητες ,και χρησιμοποιείται μεταξύ άλλων  στην παραγωγή της "Ασπιρήνης"




Ας περάσουμε τώρα να δούμε την διαδικασία απολύμανσης των κηρηθρών μας.

Αφού έχουμε προμηθευτεί το οξικό οξύ ,πρέπει να το αραιώσουμε ,γιατί εμείς θέλουμε διάλυμα 80% οξικού οξέως, για να το πετύχουμε αυτό βάζουμε 80 ml οξικό οξύ 99% και 20 ml απεσταγμένο νερό.




Παίρνουμε μετά τους ορόφους με τις κηρήθρες από την αποθήκη που θέλουμε να αποστειρώσουμε ,καλό είναι να μην βάζουμε πολλούς ορόφους τέσσερις  είναι ένα καλό νούμερο.  


Βάζουμε 100-120 ml ανά όροφό από το αραιωμένο οξικό οξύ .
(Προσοχή βάλτε γάντια και μάσκα όση ώρα ασχολείστε με το οξικό οξύ και αν μπορείτε μην αναπνέετε όταν είστε κοντά στο διάλυμα)  





 Το οξικό οξύ διατίθεται σε γυάλινη φιάλη και αυτό γιατί είναι διαβρωτικό σε μεταλλικά ή πλαστικά δοχεία , μια καλή επιλογή λοιπόν είναι να το βάλουμε σε γυάλινα βάζα .


Στο πάνω πάτωμα αφαιρούμε 2-3 κηρήθρες για να μπορέσουμε να τοποθετήσουμε τα βαζάκια μας .




Αφού τα τοποθετήσουμε κλείνουμε με καπάκι τους ορόφους μας.


Προσπαθούμε να σφραγίσουμε όσο μπορούμε πιο καλά τις θυρίδες εξαερισμού ένας καλός τρόπος είναι με αυτοκόλλητη ταινία.  


Καθώς και τις ενώσεις μεταξύ των ορόφων .


Θέλοντας έτσι να ελαχιστοποιήσουμε τις απώλειες που μπορεί να έχουμε από τους ατμούς του οξικού οξέως .Οι αναθυμιάσεις από το οξικό οξύ είναι βαρύτερες από τον αέρα άρα θα ταξιδεύουν από πάνω προς  τα κάτω , με αποτέλεσμα να έχουμε τα επιθυμητά αποτελέσματα αποστείρωσης.   


Η εφαρμογή αυτή πρέπει να διαρκέσει 8 ημέρες μετά πρέπει να αερίσουμε 4-5 μέρες τις κηρήθρες πριν τις ξαναχρησιμοποιήσουμε στα μελίσσια μας.Το μόνο αρνητικό στοιχείο είναι ότι το οξικό οξύ μπορεί να διαβρώσει τα μεταλλικά στοιχεία όπως είναι τα σύρματα από τα πλαίσια.

Το οξικό οξύ λειτουργεί ταυτόχρονα και στο κηρόσκορο , σκοτώνοντας τα αυγά και τα τέλεια έντομα αλλά όχι απαραίτητα τις κάμπιες ,που χρειάζεται μια δεύτερη εφαρμογή μετά από 14 ημέρες, και εξαερισμό των κηρηθρών περισσότερες μέρες.

Πληροφορίες μπορείτε να βρείτε από εδώ