Παρασκευή, 16 Νοεμβρίου 2018

10 ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ







10Ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ
7| 8| 9 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2018
ΣΤΑΔΙΟ ΕΙΡΗΝΗΣ & ΦΙΛΙΑΣ

 Το ετήσιο ραντεβού της μελισσοκομίας

To 10ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας διοργανώνεται στις 7, 8 & 9 Δεκεμβρίου 2018 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων. Αποτελεί το σταθερό, γιορτινό ραντεβού του κόσμου της μελισσοκομίας και περιμένει να υποδεχτεί και φέτος χιλιάδες καταναλωτές αλλά και τους φίλους μελισσοκόμους που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του Φεστιβάλ.

Το πολυπληθές καταναλωτικό κοινό που το επισκέπτεται κάθε χρόνο ενημερώνεται για τις ευεργετικές ιδιότητες του ελληνικού μελιού, δοκιμάζει μέλι από κάθε γωνιά της Ελλάδας και προμηθεύεται τα καλύτερα μέλια απευθείας από τους παραγωγούς.

Στόχος του Φεστιβάλ είναι η προβολή και προώθηση του επώνυμου ελληνικού μελιού και των προϊόντων κυψέλης στο καταναλωτικό κοινό και στους χώρους μαζικής εστίασης. Επιπλέον, αποτελεί τον τόπο για την σύναψη εμπορικών και επιχειρηματικών συμφωνιών μεταξύ των παραγωγών και των επιχειρήσεων παραγωγής και διακίνησης μελισσοκομικών προϊόντων.

Τιμώμενη Περιφέρεια του Φεστιβάλ είναι η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και Αποκλειστικός Χορηγός Μεταφορών είναι οι ΑΝΕΚ LINES & BLUESTAR FERRIES.

Στον Τομέα Μελισσοκομικού Εξοπλισμού εκτός από τις ελληνικές επιχειρήσεις, στο φετινό Φεστιβάλ θα υπάρχουν ευρωπαϊκές και διεθνείς συμμετοχές (Γαλλία, Ηνωμένο Βασίλειο κ.α) και οι μελισσοκόμοι και οι επαγγελματίες και θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για όλες τις νέες εξελίξεις και τις νέες τεχνολογίες του κλάδου. Στον τομέα αυτό θα παρουσιαστούν μηχανήματα και μελισσοκομικός εξοπλισμός, κυψέλες, μελισσοεφόδια, Μελισσοκομικές Ζυγαριές, Προϊόντα Καταπολέμησης Ασθενειών Μελισσών, Εξοπλισμό Μελισσοκόμου και πολλά άλλα.

Παράλληλα θα πραγματοποιηθεί το 9ο Συνέδριο για το Ελ. Μέλι & τα Προϊόντα Μέλισσας το Σάββατο 7 Δεκεμβρίου και την Κυριακή 8 Δεκεμβρίου με Χορηγό την ANEL- Ε.Ε. ΠΑΝΤΕΛΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. όπου καταξιωμένοι επιστήμονες, ερευνητές, εκπρόσωποι αναπτυξιακών φορέων, επιχειρηματίες και μελισσοκόμοι θα παρουσιάσουν τις τελευταίες εξελίξεις στους επαγγελματίες του κλάδου.

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Παρασκευή 7/12 16:00 – 21:00| Σάββατο 8/12 10:00 – 21:00 | Κυριακή 9/12: 10:00 – 20:00

Είσοδος 2€, Δωρεάν είσοδος για Μελισσοκόμους, ΑΜΕΑ και παιδιά έως 12 ετών.

ΟΡΓΑΝΩΣΗ – ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:
ΕΟΣΣ, ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 ΑΘΗΝΑ • Τηλ. 2103610265 • Email: info@edpa.gr 








Πρόγραμμα

9ου Συνέδριου Ελληνικού Μελιού

& Προϊόντων Μέλισσας

8 & 9 Δεκεμβρίου 2018

Αίθουσα Β΄- Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ

ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ
ΠΡΟΕΔΡΟΣ:
Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ
ΜΕΛΗ:
Β. Ντούρaς, Πρόεδρος Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας
Ν. Εμμανουήλ, Ομότιμος Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Η. Χαλακατεβάκης, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος ΔΣ Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης
Ε. Ψαχούλια, Οικονομολόγος, Υπεύθυνη Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

Πρωινή Συνεδρία
Προεδρείο: Ν. Κατσαρός - Β. Ντούρας – Ν. Εμμανουήλ
10.00 - 10.15 Προσέλευση - Εγγραφές
10.15 – 10.30 Χαιρετισμοί


10.30 - 10.45 Η Ανωτερότητα του Μελιού σε Σύγκριση με Τεχνιτές Γλυκαντικές Ύλες.
Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος
ΕΦΕΤ, Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας New York Collage

10.45 – 11.00 Στρατηγική Αντιμετώπισης του Βαρρόα. Εναλλακτικοί Τρόποι.
Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Διευθύντρια
Ινστιτούτου Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ"




11.00 – 11.15 Ελλάδα: Αποτελέσματα για Χειμερινές Απώλειες Mελισσοσμηνών 2017-2018.
S. Patalano, PhD, Marie Curie Fellow, Neuroscience Department, B.S.R.C
«Alexander Fleming» 

11.15 – 11.30 Aethina Tumida και Vespa Velutina: Δύο Δυνητικοί Εχθροί για την Ελληνική
Μελισσοκομία
Ν. Γ. Εμμανουήλ, Ομότιμος Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Ε. Πάνου, ΕΙΔΙΠ Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
11.30 – 11.45 Ερωτήσεις – Συζήτηση
11.45 – 12.00 Υπάρχει Μέλλον για την Ελληνική Μελισσοκομία και Ποιο Είναι Αυτό;
Β. Ντούρας, Πρόεδρος ΟΜΣΕ
12.00 – 12.15 Διαχείριση Μελισσοκομείου. Ορθή Μελισσοκομική Πρακτική.
Ν. Ασούτης Διδαράς, Κτηνίατρος, Επιθεωρητής ΕΦΕΤ
12.15 – 12.30 Μελισσοτροφικά Φυτά της Ελληνικής Χλωρίδας.
Δρ. Ν. Σαμαρίδης, Βοτανολόγος ΑΠΘ
12.30 – 12.45 Η Μελισσοθεραπεία στον 21ο Αιώνα
Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος, Επόπτρια Μελισσοκομίας Κ.Μ. Λάρισας
12.45 – 13.00 Αξιοποίηση Μελισσοκομικών Προϊόντων για την Παρασκευή Υψηλής
Προστιθέμενης Αξίας Α’ Υλών Καλλυντικών
Κ. Γαρδίκης, MSc, PhD, Διευθυντής Επιστημονικών Υποθέσεων APIVITA
13.00 -13.15 Πιστοποιημένη Εκπαίδευση στο Μελισσοκόμο
Α. Μ. Γιάντση, Πρόεδρος Ινστιτούτου Γεωπονικών Επιστημών (ΙΓΕ)
13.15 -13.30 Ερωτήσεις – Συζήτηση
13.30 -13.45 Το Υπουργείο Εξωτερικών στην Υπηρεσία του Έλληνα Παραγωγού και
Εξαγωγέα Μελιού
Δ. Χαλεπίδης, , Σύμβουλος Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων,
Υπουργείο Εξωτερικών, Διεύθυνση Στρατηγικού Σχεδιασμού
13.45 -14.00 Η Διακίνηση του Μελιού στα Καταστήματα Λιανικής το 2018 – Τάσεις στην
Ελληνική Αγορά.
Γ. Πίττας, Αντιπρόεδρος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και
Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης
14.00 -14.15 Μελισσοκομία και Επιχειρηματικότητα.
Ν. Κουτσιανάς, Πρόεδρος APIVITA
14.15 - 14.30 Αγροτική Επιχειρηματικότητα: Ευκαιρίες και Προκλήσεις.
Ε. Μαθιουδάκη, Εθνική Τράπεζα, Τομέας Τραπεζικής Επιχειρήσεων Λιανικής –
Business Banking, Διεύθυνση Τραπεζικής Επιχειρήσεων & Δανείων Λιανικής
14.30 - 14.45 Συμβολαιακή Γεωργία και το Μέλι
Ι. Ζαχαρής, Επικεφαλής της Συμβολαιακής Τραπεζικής Τράπεζας Πειραιώς
14.45 - 15.15 Ερωτήσεις - Συζήτηση
15.15 Διάλειμμα

Απογευματινή Συνεδρία
Προεδρείο: Φ. Χατζήνα, Δρ. Γ. Μπαλωτής, Κ. Λεονταράκης

17.00 – 17.15 Μελισσοκομία στο Αστικό Περιβάλλον και Μελισσοτουρισμός.
Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Ινστιτούτο Επιστήμης
Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ"
17.15 – 17.30 Αντιβακτηριακές και Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες του Μελιού του Ολύμπου
Δ. Μόσιαλος, Επίκουρος Καθηγητής Βιοτεχνολογίας Μικροβίων
Πανεπιστημίου Θεσσαλίας


17.30 – 17.45 Μελισσοκομική Εκπαίδευση και Ιστορία του Ινστιτούτου Γεωπονικών
Επιστημών
Δρ. Γ. Μπαλωτής, Προϊστάμενος Διεύθυνσης ΙΓΕ, Γεωπόνος
17.45 – 18.00 Φυλές Ελληνικών Μελισσών και Προβλήματα Επιβίωσης από
Νεονικοτινοειδή.
Η. Χαλακατεβάκης, Μέλος ΔΣ Συλλόγου Μελισσοπαραγωγών Ελληνικών
Βασιλισσών, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος ΔΣ Εθνικής Διεπαγγελματικής
Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης
18.00 – 18.15 Επαγγελματική Βασιλοτροφία στην Ελλάδα - Τεχνογνωσία - Εξοπλισμός –
Προοπτικές και Προβλήματα.
Σ. Στεργάτος, Μελισσοκόμος, Βασιλοτρόφος
18.15 – 18.30 Ερωτήσεις - Συζήτηση
18.30 – 18.45 Η Τεχνολογία των Ενεργών Μικροοργανισμών στην Μελισσοκομία
Κ. Ζαφειροπούλου, Διευθύντρια ΕΜ HELLAS
18.45 – 19.00 Απομακρυσμένη Διαχείριση και Προστασία των Μελισσοκομείων –
Παρουσίαση της Συσκευής  και Πλατφόρμας  «Alertbee». Η Χρήση της
Μελισσοκομικής Ζυγαριάς στη Σύγχρονη Μελισσοκομία.
Ι. Αναστασίου, Μελισσοζυγαριά
19.00 – 19.15 Πρωτοβουλίες του Κλάδου των Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων για την
Προστασία των Επικονιαστών.
Μ. Πελεκάνος, Stewardship & e-comms manager, Ελληνικός Σύνδεσμος
Φυτοπροστασίας (ΕΣΥΦ)
19.15 – 19.30 Προστασία της Μέλισσας από τα Φυτοφάρμακα και τους Ψεκασμούς
Π. Παναγιωτόπουλος, Μελισσοκόμος

19.30 – 19.45 Ευρύχωρη Κυψέλη. Ενιαία Υγεία- Βιοικονομία. Το Μέλλον της Μελισσοκομίας.
Α. Παππάς, Μελισσοκόμος
19.45 – 20.00 Ερωτήσεις – Συζήτηση

* Θα παρουσιαστεί το Σάββατο 8/12 και την Κυριακή 9/12 από το Γενικό Χημείο του Κράτους – Α’ Χημική Υπηρεσία Αθηνών Poster με Επιμελητές: Στέλλα Ιωσηφίδου,  Χημικός  PhD και Κυριακή Μπεργελέ, Χημικός Msc  με θέμα :  Έργο της ΑΑΔΕ  Ε.5.2.7: Χαρτογράφηση μελιού νησιωτικής Ελλάδας - Κυκλάδες και Β.Α. Αιγαίο. 2017-2020: Κέα, Σύρος, Σάμος, Ικαρία, Φούρνοι


ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

Πρωινή Συνεδρία
Προεδρείο: Φ. Γκουλιαδίτη, Η. Χαλακατεβάκης, Μ. Μαυρουπλάκης

10.15 – 10.30 Προσέλευση Συνέδρων

10.30 – 10.45 Προϊόντα Κυψέλης. Νέα Ερευνητικά Δεδομένα.
Χ. Τανανάκη, Επίκουρη Καθηγήτρια Α.Π.Θ., Επικεφαλής Εργαστηρίου
Μελισσοκομίας & Σηροτροφίας Α.Π.Θ. 
10.45 – 11.00 Θεσμικό Πλαίσιο για την Εγκατάσταση Μελισσοκομείων σε Εκτάσεις που
Προστατεύονται από τις Διατάξεις της Δασικής Νομοθεσίας.
Γ. Αγγέλη, Δασολόγος
Α. Αραμπατζή, Δασολόγος,
Γενική Διεύθυνση Δασών και Δασικού Περιβάλλοντος του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας 
11.00 – 11.15 Ανάπτυξη Καινοτόμων Εργαλείων για τον Προσδιορισμό της Αυθεντικότητας
του Ελληνικού Μελιού με Συνδυασμό Σύγχρονων Τεχνικών: Ευαισθητοποίηση
Επαγγελματία και Καταναλωτή.
Α. Λινού*, Π. Ταραντίλης**
*Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου
Αθηνών, Πρόεδρος Ινστιτούτου Προληπτικής
Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis
**Καθηγητής, Εργαστήριο Χημείας, Πρόεδρος Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου, Σχολή Τροφίμων, Βιοτεχνολογίας και Ανάπτυξης, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
11.15 – 11.30 Νέες Αναλυτικές Τεχνολογίες για την Τεκμηρίωση της Αυθεντικότητος του
Μελιού
Ν. Θωμαϊδης, Καθηγητής Αναλυτικής Χημείας Πανεπιστημίου Αθηνών
11.30 – 11.45 Αμφίδρομες Δυναμικές Πληροφόρησης για το Επώνυμο Ελληνικό Μέλι.
Φ. Γκουλιαδίτη, Γεωπόνος, MSc, Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής
11.45 – 12.00 Ερωτήσεις - Συζήτηση

12.00 – 12.15 Κλιματική Αλλαγή και Μέλισσα.
Μ. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας Δ.Σ. ΟΜΣΕ
12.15 – 12.30 Αποτελέσματα Ανάπτυξης Μελισσών με την Xρήση Πλαστικών Κυψελών σε
Σύγκριση με τις Ξύλινες Κυψέλες
Κ. Βουδούρης, Γεωπόνος, ΑΝΕL
12.30 – 12.45 H Επιρροή της Ξύλινης Κυψέλης στην Εξέλιξη της Μελισσοκομίας.
Β. Λαϊτσος, Υπεύθυνος Πωλήσεων BeeMyBox
12.45 - 13.00 Ερωτήσεις – Συζήτηση

  • ΣΤΟΥΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΕΝΟΥΣ ΘΑ ΔΩΘΟΥΝ ΒΕΒΑΙΩΣΕΙΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΕΟΣΣ, ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 Αθήνα
Τηλ. 2103610265 Fax. 2103610276 email. info@edpa.gr



Κυριακή, 1 Ιουλίου 2018

Βασίλισσα έξω από την Κυψέλη






Πέμπτη, 31 Μαΐου 2018

Μελισσοκομικοί χειρισμοί για την παραγωγή προϊόντος σύμφωνα με τις προδιαγραφές του πευκοθυμαρόμελου Π.Ο.Π

Ανδρέας Θρασυβούλου Ομότιμος Καθηγητής Α.Π.Θ 
Επιστημονική Διημερίδα Μελισσοκομίας Ρέθυμνο 5-6 Μαΐου 2018


Μελισσοκομικοί χειρισμοί για την παραγωγή προϊόντος σύμφωνα με τις προδιαγραφές του πευκοθυμαρόμελου Π.Ο.Π 

Δευτέρα, 7 Μαΐου 2018

Μελισσοκομικοί χειρισμοί για την παραγωγή προϊόντος σύμφωνα με τις προδιαγραφές του πευκοθυμαρόμελου Π.Ο.Π

Ανδρέας Θρασυβούλου Ομότιμος Καθηγητής Α.Π.Θ 
Επιστημονική Διημερίδα Μελισσοκομίας Ρέθυμνο 5-6 Μαΐου 2018


Μελισσοκομικοί χειρισμοί για την παραγωγή προϊόντος σύμφωνα με τις προδιαγραφές του πευκοθυμαρόμελου Π.Ο.Π 

Πέμπτη, 12 Απριλίου 2018

Βασιλοτροφία 2018

Βασιλοτροφία 2018

Δύσκολη χρονιά φέτος για την μελισσοκομία τουλάχιστον για τα δεδομένα της Κρήτης , απουσία βροχής ,ξηρασία , παρατεταμένοι νοτιάδες , πολύ πρώιμες ανθοφορίες δημιουργούν προβληματισμό και ανησυχία για   το πως θα εξελιχτεί η κατάσταση σε  όλες τις καλλιέργειες   και φυσικά στις μέλισσες.
Ένας τρόπος που μπορούμε να βοηθήσουμε τις μέλισσες είναι να έχουμε νέες βασίλισσες που μπορούν να διαχειριστούν πιο αποτελεσματικά τις δύσκολες αυτές συνθήκες και να εξασφαλίσουμε ένα επιθυμητό επίπεδο βιωσιμότητας.
Ξεκινήσα λοιπόν και φέτος την Βασιλισοτροφία   έχω περιγράψει με περισσότερες λεπτομέρειες την όλη διαδικασία  σε παλαιότερες αναρτήσεις δείτε εδώ  και εδώ   τώρα απλά θα εστιάσουμε σε μερικά σημεία που πιστεύω είναι σημαντικά.



 Η βασιλοτροφία  λοιπόν ίσως είναι ένας από τους  πιο ενδιαφέρων χειρισμούς που μπορούμε να κάνουμε σε ένα μελισσοκομείο και απαιτεί ιδιαίτερη εξειδίκευση  εμπειρία και έμφαση σε πολύ συγκεκριμένα χρονοδιαγράμματα  και το αποτέλεσμα πολλές φορές κρίνεται στις λεπτομέρειες.


Υπάρχουν πολλά και διαφορετικά υλικά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πειραματιστείτε και επιλέξτε αυτό που σας βολεύει.



Εμβολιάστε με όσο τον δυνατό μικρότερη ηλικίας προνύμφη από προσεκτικά επιλεγμένο μελίσσι χρησιμοποιήστε μεγενθυτικούς φακούς, γυαλιά ,καλό τεχνικό φωτισμό και ότι νομίζεται ότι μπορεί να χρειαστεί για να το καταφέρεται.



Το μελίσσι έναρξης το επιλέγουμε προσεκτικά πρέπει να είναι δυνατό και το ελέγχουμε πάρα πολύ καλά  να μην κάνει δικά του βασιλικά κελιά ,μπορεί να κάνει βασιλικά κελιά και στα πιο απίθανα μέρη  και για πολλές μέρες μετά την ορφάνια του , ερευνούμε σχολαστικά για βασιλικά κελιά τινάζοντας ένα ένα τα πλαίσια για να φύγουν οι μέλισσες για να έχουμε καλύτερη οπτική ,  είναι πολύ κρίσιμο αυτό το σημείο για να έχουμε καλή αποδοχή από τις μέλισσες των τεχνικών βασιλικών κελιών που θα προσθέσουμε.



Εμβολιάζουμε όσο δυνατόν πιο γρήγορα και με  λιγότερα βασιλικά  κελιά γύρω στα 10 για κάθε μελίσσι εκτροφής είτε αυτό είναι έναρξης είτε αποπεράτωσης  είναι ένας καλός αριθμός όχι παραπάνω για να έχουμε ιδανικές συνθήκες εκτροφής.



Εμβολιάζουμε όχι μόνο από ένα μελίσσι προσπαθούμε από διαφορετικές  βασίλισσες για να αυξήσουμε την γενετική παραλακτικότητα .


Τα βασιλικά κελιά τα τοποθετούμε όσο μπορούμε πιο χαμηλά στην βέργα βασιλοτροφίας για να μη μας τα χτίσουν. Χτίζουν  πάνω από τα κελιά και αφήνουν τα κελιά όπως πρέπει να είναι.
Όσον αφορά τους προστάτες που βλέπετε στην φωτογραφία δεν ξέρω ακόμα αν είναι σωστό να μπαίνουν, από την μια δεν φοβάσαι μήπως κάποια βασίλισσα σου χαλάσει τα κελιά ,  από την άλλη απομακρύνει τα βασιλικά κελιά από τις μέλισσες και δεν ξέρω κατά πόσο επηρεάζει την βασίλισσα μέσα στο κελί .



Τροφοδοτούμε πολύ καλά τα μελίσσια που συμμετέχουν στην βασιλοτροφία και πριν αλλά και στην διάρκεια μέχρι να σφραγιστούν τα βασιλικά κελιά . Ιδανικά  τροφοδοτούμε με δικό μας μέλι και γύρη. 



Εμβολιάζουμε καθημερινά σε διαδοχικές σειρές βασιλικών κελιών ώστε να έχουμε διαφορετικές μέρες εκκόλαψις βασιλισσών και  να είναι διαφορετικός   ο χρόνος  "γαμήλιας πτήσης" της βασίλισσας σε περίπτωση που έχουμε κακές καιρικές συνθήκες ,μειώνοντας έτσι τις πιθανότητας αποτυχημένης γονιμοποίησης λόγω καιρού.



Κυριακή, 18 Μαρτίου 2018

Προϋποθέσεις μιας Επιτυχούς Εξαγωγικής Δραστηριότητας.

4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ


Προϋποθέσεις μιας Επιτυχούς Εξαγωγικής Δραστηριότητας.
Γ. Παπαστεργιόπουλος, Δ/ντης Πληροφόρησης και Υποστήριξης Επιχειρήσεων. Enterprise Greece.

Πέμπτη, 15 Μαρτίου 2018

Η Τέχνη της Βασιλοτροφίας και η Παραγωγή Βασιλισσών στην Κρήτη.

4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ


Η Τέχνη της Βασιλοτροφίας και η Παραγωγή Βασιλισσών στην Κρήτη.
Ε. Μαραγκουδάκης, Μελισσοκόμος, Βασιλοτρόφος.


Η Τέχνη της Βασιλοτροφίας και η Παραγωγή Βασιλισσών στην Κρήτη. from galifabee on Vimeo.

Παρασκευή, 9 Μαρτίου 2018

Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης ΠΟΠ: Έλεγχος και Πιστοποίηση.

4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ



Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης ΠΟΠ: Έλεγχος και Πιστοποίηση.
Κ. Λέλης, Χημικός, Τεχνολόγος Τροφίμων, MSc  ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ


Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης ΠΟΠ: Έλεγχος και Πιστοποίηση from galifabee on Vimeo.




Δευτέρα, 5 Μαρτίου 2018

Νομοθετικό πλαίσιο και Διαδικασία Καταχώρισης Ονομασιών ΠΟΠ & ΠΓΕ –Προδιαγραφές Πευκοθυμαρόμελου Κρήτης ΠΟΠ.




Νομοθετικό πλαίσιο και Διαδικασία Καταχώρισης Ονομασιών ΠΟΠ & ΠΓΕ –Προδιαγραφές Πευκοθυμαρόμελου Κρήτης ΠΟΠ.
Σ. Μανανά, Προϊσταμένη Τμήματος ΠΟΠ, ΠΓΕ, ΕΠΙΠ, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γενική Διεύθυνση Τροφίμων, Διεύθυνση Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας.


Νομοθετικό πλαίσιο και Διαδικασία Καταχώρισης Ονομασιών ΠΟΠ & ΠΓΕ –Προδιαγραφές Πευκοθυμαρόμελου Κρήτης ΠΟΠ. from galifabee on Vimeo.

Κυριακή, 4 Μαρτίου 2018

Μια Νέα Στρατηγική για τη Βαρρόα.

                        4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ


Μια Νέα Στρατηγική για τη Βαρρόα.
Ε. Χανιωτάκης, Μαθηματικός, Μελισσοκόμος-Βασιλοτρόφος.


Μια Νέα Στρατηγική για τη Βαρρόα. from galifabee on Vimeo.

Παρασκευή, 2 Μαρτίου 2018

Τα Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά του Μελιού και των Λοιπών Προϊόντων της Κυψέλης.


4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ
Τα Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά του Μελιού και των Λοιπών Προϊόντων της Κυψέλης.
 Ε. Αλυσσανδράκης, MSC, Dr, γεωπόνος, καθηγητής στο ΤΕΙ Ηρακλείου.


Τα Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά του Μελιού και των Λοιπών Προϊόντων της Κυψέλης. from galifabee on Vimeo.

Τρίτη, 27 Φεβρουαρίου 2018

Η Κατάσταση της Μελισσοκομίας στην Κρήτη.

4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ



 Η Κατάσταση της Μελισσοκομίας στην Κρήτη.
Δ. Ισαακίδης, Γεωπόνος, Επόπτης Μελισσοκομίας, Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης.



Η Κατάσταση της Μελισσοκομίας στην Κρήτη. from galifabee on Vimeo.

Δευτέρα, 26 Φεβρουαρίου 2018

4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΧΑΝΙΑ


 To 4o Παγκρήτιο  Μελισσοκομικό Συνέδριο στα Χανιά έγινε ,παρά τα προβλήματα και με μερικές ηχηρές απουσίες.
Εμένα προσωπικά μου άφησε μια πικρή επίγευση  ,παρόλο που η συζήτηση για το κρητικό μέλι Π.Ο.Π  έπρεπε να είναι πανηγυρική ,ελπιδοφόρα και να ενώσει όλους τους μελισσοκομικούς φορείς του νησιού και τον επιστημονικό κόσμο και θα μπορούσε να δώσει όραμα και διέξοδο στην στρεβλή  μελισσοκομική πραγματικότητα του νησιού.
Ας ελπίσουμε όλα τα προβλήματα να ξεπεραστούν να πρυτανεύσει η λογική και να είναι το Π.Ο.Π η αφορμή για να πάμε αυτό τον κλάδο  της μελισσοκομίας ένα βήμα παραπάνω.

Θα βάζω σιγά σιγά μερικά βίντεο από το συνέδριο για να μπουν λίγο στο κλίμα και όποιοι δεν κατάφεραν να είναι εκεί . 

Ορθή Μελισσοκομική Πρακτική και Επιχειρηματικότητα.
Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος ΟΜΣΕ, Επόπτρια Μελισσοκομίας.




Παρασκευή, 16 Φεβρουαρίου 2018

4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ






4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ


ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ
ΠΡΟΕΔΡΟΣ:Η. Χαλακατεβάκης, Προέδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων «η Μέλισσα», Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης

ΜΕΛΗ:
Ε. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας ΔΣ ΟΜΣΕ
Κ. Λεονταράκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ανατολικής Κρήτης
Εκπρόσωπος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ρεθύμνου «ο Μελιττεύς»
Σ. Μανωλίτσης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου
Δ. Ισαακίδης, Γεωπόνος, Επόπτης Μελισσοκομίας, Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης
Ε. Φανουράκη, Κτηνίατρος, Επόπτης Μελισσοκομίας, Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης
Ι. Λεονταράκης, Περιφερειακός Σύμβουλος Κρήτης, Μελισσοκόμος
Ι. Κάκκος, Γενικός Διευθυντής ΕΟΣΣ





ΣΑΒΒΑΤΟ 24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ
Πρωινή Συνεδρία

Προεδρείο: Η. Χαλακατεβάκης, Ι. Λεονταράκης, Ε. Μαυρουπλάκης

10.00 - 10.15:Προσέλευση - Εγγραφές.

10.15 – 11.00: Χαιρετισμοί.
κκ Δαμασκηνός, Μητροπολίτης Κυδωνίας και Αποκορώνου
Σ. Αρναουτάκης, Περιφερειάρχης Κρήτης
Α. Βουλγαράκης, Αντιπεριφερειάρχης Χανίων
Ε. Χνάρης, Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενή Τομέα Περιφέρειας Κρήτης
Εκπρόσωπος Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Β. Ντούρας, Πρόεδρος Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας (ΟΜΣΕ)
Η. Χαλακατεβάκης, Προέδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης
Ε. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας
ΔΣ ΟΜΣΕ
Κ. Λεονταράκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ανατολικής Κρήτης
Εκπρόσωπος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ρεθύμνου
Σ. Μανωλίτσης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου
Εκπρόσωποι Κομμάτων
Εκπρόσωποι Φορέων


11.00 - 11.15: Το Μέλι στην Κρητική Διατροφή
Ε. Αλιφιεράκης, Kαρδιολόγος

11.15 - 11.30: Μέλισσες- Βιοποικιλότητα & Βελτίωση της Μελισσοκομικής πρακτικής.
Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ".

11.30 - 11.45: Τελευταίες Εξελίξεις στον "Πόλεμο" Ενάντια στους Σημαντικότερους Εχθρούς των Μελισσών .
Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ".

11.45 - 12.00: Υπηρεσίες των Οικοσυστημάτων, Περιοχές Natura2000 και Κλιματική Αλλαγή.
Γ. Πιλιγκότση, Οικονομολόγος Περιβάλλοντος, MSc, Υπεύθυνη Επικοινωνίας - Ενημέρωσης NATURA 2000 Value Crete, Πανεπιστήμιο Κρήτης-Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Κρήτης

12.00 - 12.15: Νομοθεσία και Χαρακτηριστικά του Μελιού.
Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος
ΕΦΕΤ.

12.15 - 12.30: Προβλήματα στη Διάθεση των Προϊόντων της Μέλισσας.
Β. Ντούρας, Πρόεδρος Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας (ΟΜΣΕ).

12.30 - 12.45: Η Κατάσταση της Μελισσοκομίας στην Κρήτη.
Δ. Ισαακίδης, Γεωπόνος, Επόπτης Μελισσοκομίας, Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης.

12.45 - 13.00: Ορθή Μελισσοκομική Πρακτική και Επιχειρηματικότητα.
Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος ΟΜΣΕ, Επόπτρια Μελισσοκομίας.

13.00 - 13.15: Τα Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά του Μελιού και των Λοιπών Προϊόντων της Κυψέλης.
 Ε. Αλυσσανδράκης, MSC, Dr, γεωπόνος, καθηγητής στο ΤΕΙ Ηρακλείου.

13.15 - 13.30: Παλινολογική Ανάλυση στο Μέλι. Γυρεοσκοπικό Προφίλ Κρητικών Μελιών.
Π. Γώτσιου, Βιολόγος MSc, Ερευνήτρια ΜΑΙΧ

13.30 - 13.45: Η Μελισσοκομία του Σήμερα και του Αύριο.
Κ. Λεονταράκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ανατολικής Κρήτης

13.45 - 14.00: Ερωτήσεις – Συζήτηση.

14.00: Διάλειμμα.

Απογευματινή Συνεδρία

Προεδρείο: Ε. Μανωλίτσης, Κ. Λεονταράκης, Εκπρόσωπος μελ. Συν. Ρεθυμνου

16.00 - 16.15 :Αυτοφυής Μελισσοτροφική Χλωρίδα της Κρήτης. Σκέψεις και Προοπτικές. 
Δρ. Κ. Οικονομάκης, πρώην Ερευνητής ΕΘΙΑΓΕ .

16.15 - 16.30: Μελιτοφόρα Μέλισσα. ‘Ενας Ανεκτίμητος Θησαυρός για την Παραγωγή και το Περιβάλλον.
 Ν. Γ. Εμμανουήλ, Ομότιμος Καθηγητής ΓΠΑ, Μέλος Γεωργικής Ακαδημίας.

16.30 - 16.45: Η Μελισσοκομία στην Δυτική Κρήτη: Χθες και Σήμερα και τι      Προσδοκούμε για το Αύριο
Η. Χαλακατεβάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ,

16.45 - 17.00: Μια Νέα Στρατηγική για τη Βαρρόα.
Ε. Χανιωτάκης, Μαθηματικός, Μελισσοκόμος-Βασιλοτρόφος.

17.00 - 17.15: Προβλήματα και προοπτικές της μελισσοκομίας στο Λασίθι.
Β. Αντωνίου, Βιολόγος, Μελισσοκόμος, Γραμματέας Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου.

17.15 - 17.30: Η Τέχνη της Βασιλοτροφίας και η Παραγωγή Βασιλισσών στην Κρήτη.
Ε. Μαραγκουδάκης, Μελισσοκόμος, Βασιλοτρόφος.

17.30 - 17.45: Επιδημιολογικά Στοιχεία Ασθενειών Μελισσών Περιφέρειας Κρήτης.
Π. Κούρσου, Ι. Σκανδαλάκης, Ι. Τωμαζινάκης, Κτηνίατροι, Κτηνιατρικό Εργαστήριο Χανίων
Α. Κατζαγιαννάκης, Κτηνίατρος, Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ηρακλείου.

17.45 - 18.00: Η Επισήμανση του Μελιού, των Μελισσοκομικών Προϊόντων και των Προϊόντων με Μέλι.
Ν. Ηλιόπουλος, Χημικός MSc, Διευθυντής HELLASCHEM

18.00 - 18.15: Ερωτήσεις – Συζήτηση.



ΚΥΡΙΑΚΗ 25 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ

Προεδρείο: Δ. Ισαακίδης, Ε. Μαυρουπλάκης, Η. Χαλακατεβάκης

10.15 - 10.30: Προσέλευση Συνέδρων

10.30 - 10.45: ΠΟΠ Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης. Χθες, Σήμερα και Αύριο.
Ε. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας ΔΣ
Ο.Μ.Σ.Ε.

10.45 - 11.00: Συνεταιριστικό Κίνημα στην Κρήτη και Οργάνωση Παραγωγών.
Σ. Μανωλίτσης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου.

11.00 - 11.15: Μέλι ΠΟΠ και Προοπτικές για τους Παραγωγούς.
Γ. Πίττας, Πρόεδρος Συνδέσμου Ελλήνων Τυποποιητών – Συσκευαστών &
Εξαγωγέων Μελιού (ΣΕΤΣΕΜ).

10.15 - 11.30: Νομοθετικό πλαίσιο και Διαδικασία Καταχώρισης Ονομασιών ΠΟΠ & ΠΓΕ –Προδιαγραφές Πευκοθυμαρόμελου Κρήτης ΠΟΠ.
Σ. Μανανά, Προϊσταμένη Τμήματος ΠΟΠ, ΠΓΕ, ΕΠΙΠ, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γενική Διεύθυνση Τροφίμων, Διεύθυνση Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας.
Ι. ΜπακουλοπούλουΤμήμα ΠΟΠ, ΠΓΕ, ΕΠΙΠ, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων.

11.30 - 11.45: Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης ΠΟΠ: Έλεγχος και Πιστοποίηση.
Κ. Λέλης, Χημικός, Τεχνολόγος Τροφίμων, MSc  ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
Δρ. Μ. Λαμπράκη, Προϊσταμένη, Τμήματος Επιθεωρήσεων & Ελέγχων
ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.

11.45 - 12.15: Διαχείριση Ασφάλειας Μελισσοκομικών Προϊόντων-Νομοθεσία.
Ν. Ασούτης Διδαράς, Κτηνίατρος MSc, Επιθεωρητής ΕΦΕΤ.

12.15 - 12.30: Ποιο είναι το Καλύτερο Μέλι;
Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος ΟΜΣΕ, Επόπτρια Μελισσοκομίας.

12.30 - 12.45: Μελισσοκομία και Δασικό Περιβάλλον. 
Π. Σκλαβάκη, Δασολόγος Διεύθυνση Δασών Χανίων.

12.45 - 13.15:Ερωτήσεις – Συζήτηση.

13.15 - 14.45: Προϋποθέσεις μιας Επιτυχούς Εξαγωγικής Δραστηριότητας.
Γ. Παπαστεργιόπουλος, Δ/ντης Πληροφόρησης και Υποστήριξης Επιχειρήσεων Enterprise Greece.