Δευτέρα, 2 Φεβρουαρίου 2009

Βρουβόπιτες (Χορτόπιτες)


Υλικά: Για το φύλλo
3 Κρασοπότηρα νερό.
1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο.
Λίγο αλάτι , λίγο λεμόνι και το ανάλογο αλεύρι.

Για την γέμιση
1 καλάθι χόρτα γιαχνερά, αλάτι , πιπέρι, αβάλσαμο, μαϊντανό, δύο κρασοπότηρα λάδι .

Παρασκευή:
Καθαρίζουμε τα χόρτα (Σπανάκι, Γούλα, Μάραθο, Αρχατζίκους, Κουτσουνάδες, Λάμπαθα, Νερόβρουβες, Πράσα, Κεντανέ, Τσόχους, Παπούλια,Κριθιναματιλίδες, Μοσχοκαυκαλίδες, Σακιζάκια , Φορδακίνες, Λαγού το ψωμί, Κρεμμυδάκι φρέσκο, Λαψανίδες, Αγογλώσους, Αγαλατσίδες κ.α)

Τα πλένουμε τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα τσιγαρίζουμε με 2 κρασοπότηρα λάδι αλάτι, πιπέρι. Τα βάζουμε έπειτα σε σουρωτήρι για να φύγει τελείως το νερό που τυχόν υπάρχει και τ’ αφήνουμε να κρυώσουν. Ετοιμάζουμε με τα υλικά του φύλλου τη ζύμη να γίνει μαλακή και ανοίγουμε λεπτό φύλλο. Με ένα πιατάκι το κόβουμε μικρά κομμάτια βάζουμε μια πιρουνιά χόρτα διπλώνουμε κλείνουμε καλά τις άκρες να κολλήσουν και τις ψήνουμε στο τηγάνι σε καυτό λάδι.

Αρχατζίκοι


Μοσχοκαυκαλίδες



Άγριο πράσο



5 σχόλια:

Ανεστης Θ. Κετσετζιδης είπε...

Εχω και μια πείνα!
Καλοφάγοτες

Κώστας Ελευθεριου είπε...

Μπράβο ρε Αλέξανδρε για την συνταγή, είναι ένα είδος καλτσουνιού ε ?
Καλοφάγοτες κι απο μένα.

Νίκος είπε...

Πολύχρονος φίλε να χαίρεσαι το όνομα σου, το δώρο σου είναι έτοιμο κάνε κλίκ να το δεις.Σου εύχομαι τα καλύτερα μέλια τους περισσότερους βασιλικούς πολτούς και κάθε καλό πασπαλισμένο με γύρη...

markos aliprantis είπε...

Όλα καλά και ωραία αλλά εκτός από τους τζοχούς και τα παπούλια(αν δεν κάνω λάθος είναι οι κορφές του αρακά)δεν ξέρω κανένα άλλο

KOSTAS είπε...

Η Ε.Ε έβγαλε ανακοίνωση
που επιβεβαιώνει κάποιες φήμες. Στις επόμενες
μέρες πρέπει να είστε
πολύ προσεκτικοί να μην ανοίξετε κανένα μήνυμα που
θα σας έρθει με
τον τίτλο "INVITE" ή "INVITO" ανεξάρτητα από το ποιος
σας το
έστειλε, φίλος ή όχι. Είναι ένας ιός που ανοίγει ως ολυμπιακή
φλόγα
και καίει τον σκληρό σας δίσκο. Αυτός ο ιός θα σας έρθει από
ένα
άτομο από τη λίστα των επαφών σας και γι' αυτό πρέπει να
στείλετε αυτό
το e-mail σε όσους ξέρετε. Έτσι αν πάρετε τέτοιο
μήνυμα, μην το ανοίξετε
και σβήστε αμέσως τον υπολογιστή σας. Είναι
ο χειρότερος ιός όπως
ανακοινώθηκε από το CNN και η MICROSOFT το
επιβεβαιώνει ως τον πιο
καταστροφικό ιό μέχρι σήμερα. Ανακαλύφθηκε
προχτές το απόγευμα από
MCAfee και δεν υπάρχουν ακόμη λύσεις.
Καταστρέφει ολοκληρωτικά όλα τα
VITAL INFO του HARD DISK! Κάντε
COPY και στείλτε το σ' όλους.




2.



ΣΟΒΑΡΗ
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ
!!!!!!!

Παρακαλώ να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί, κυρίως
εάν
χρησιμοποιείτε αλληλογραφία μέσω internet, όπως Yahoo, Hotmail,
AOL
κτλ.



Η πληροφορία κυκλοφόρησε από την
Microsoft και
την

Norton.



Παρακαλώ
στείλτε την σε όλους όσους γνωρίζετε
και έχουν πρόσβαση στο
Internet. Ίσως λάβετε ένα φαινομενικά άκακο
e-mail με παρουσίαση
Πάουερ Πόιντ (PowerPoint) και τίτλο:
«Lifeisbeautiful.. Pps».




Εάν το λάβετε, μην ανοίξετε το επισυναπτόμενο
του για
κανένα λόγο και διαγράψτε το αμέσως!!!




Εάν ανοίξετε το αρχείο, ένα μήνυμα θα
εμφανισθεί
στην οθόνη σας λέγοντας:
Itistoolatenow,
yourlifeisnolongerb eautiful,
δηλαδή: Τώρα πια
είναι αργά, η ζωή
σας δεν είναι πλέον όμορφη!




Ως επακόλουθο θα χάσετε τα πάντα στον υπολογιστή
σας και το άτομο που
σας το έστειλε θ'
αποκτήσει πρόσβαση στο
όνομά σας, στο e-mail σας και στο κωδικό
ασφαλείας σας. Αυτός
είναι νέος
ιός, ο οποίος ξεκίνησε πρόσφατα να κυκλοφορεί!


ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ
ΚΑΝΟΥΜΕ Ο,ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΔΥΝΑΤΟ ΓΙΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ ΑΥΤΟΣ Ο
ΙΟΣ !!!





Η Microsoft επιβεβαίωσε ήδη τη
σοβαρότητα του
προβλήματος κι ανάφερε ότι τα προγράμματα antivirus
δεν είναι

ικανά να τον καταστρέψουν.



Ο
ιός δημιουργήθηκε από έναν χάκερ ο οποίος

αυτοαποκαλείται
«lifeowner».



ΠΑΡΑΚΑΛΩ
ΕΝΗΜΕΡΩΣΤΕ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ
ΦΙΛΟΥ ΣΑΣ!!!


ΓΙΟΥΛΗ ΓΕΝΙΤΣΑΡΙΔΟΥ

Σύμβουλος
Συστημάτων Διαχείρισης ΝΩΣΙΣ Ε.Π.Ε.


Λ. Αμφιθέας
109, Τ.Κ 175 63, Π. Φάληρο, Αθήνα

Τηλ: 210 9854792, fax: 210
9854795