10 ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ

1. 
   

10^Ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ

7| 8| 9 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2018

ΣΤΑΔΙΟ ΕΙΡΗΝΗΣ & ΦΙΛΙΑΣ

 Το ετήσιο ραντεβού της μελισσοκομίας

To 10ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας διοργανώνεται στις 7, 8 & 9 Δεκεμβρίου 2018 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων. Αποτελεί το σταθερό, γιορτινό ραντεβού του κόσμου της μελισσοκομίας και περιμένει να υποδεχτεί και φέτος χιλιάδες καταναλωτές αλλά και τους φίλους μελισσοκόμους που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του Φεστιβάλ.

Το πολυπληθές καταναλωτικό κοινό που το επισκέπτεται κάθε χρόνο ενημερώνεται για τις ευεργετικές ιδιότητες του ελληνικού μελιού, δοκιμάζει μέλι από κάθε γωνιά της Ελλάδας και προμηθεύεται τα καλύτερα μέλια απευθείας από τους παραγωγούς.

Στόχος του Φεστιβάλ είναι η προβολή και προώθηση του επώνυμου ελληνικού μελιού και των προϊόντων κυψέλης στο καταναλωτικό κοινό και στους χώρους μαζικής εστίασης. Επιπλέον, αποτελεί τον τόπο για την σύναψη εμπορικών και επιχειρηματικών συμφωνιών μεταξύ των παραγωγών και των επιχειρήσεων παραγωγής και διακίνησης μελισσοκομικών προϊόντων.

Τιμώμενη Περιφέρεια του Φεστιβάλ είναι η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και Αποκλειστικός Χορηγός Μεταφορών είναι οι ΑΝΕΚ LINES & BLUESTAR FERRIES.

Στον Τομέα Μελισσοκομικού Εξοπλισμού εκτός από τις ελληνικές επιχειρήσεις, στο φετινό Φεστιβάλ θα υπάρχουν ευρωπαϊκές και διεθνείς συμμετοχές (Γαλλία, Ηνωμένο Βασίλειο κ.α) και οι μελισσοκόμοι και οι επαγγελματίες και θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για όλες τις νέες εξελίξεις και τις νέες τεχνολογίες του κλάδου. Στον τομέα αυτό θα παρουσιαστούν μηχανήματα και μελισσοκομικός εξοπλισμός, κυψέλες, μελισσοεφόδια, Μελισσοκομικές Ζυγαριές, Προϊόντα Καταπολέμησης Ασθενειών Μελισσών, Εξοπλισμό Μελισσοκόμου και πολλά άλλα.

Παράλληλα θα πραγματοποιηθεί το 9^ο Συνέδριο για το Ελ. Μέλι & τα Προϊόντα Μέλισσας το Σάββατο 7 Δεκεμβρίου και την Κυριακή 8 Δεκεμβρίου με Χορηγό την ANEL- Ε.Ε. ΠΑΝΤΕΛΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. όπου καταξιωμένοι επιστήμονες, ερευνητές, εκπρόσωποι αναπτυξιακών φορέων, επιχειρηματίες και μελισσοκόμοι θα παρουσιάσουν τις τελευταίες εξελίξεις στους επαγγελματίες του κλάδου.

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

Παρασκευή 7/12 16:00 – 21:00| Σάββατο 8/12 10:00 – 21:00 | Κυριακή 9/12: 10:00 – 20:00

Είσοδος 2€, Δωρεάν είσοδος για Μελισσοκόμους, ΑΜΕΑ και παιδιά έως 12 ετών.

ΟΡΓΑΝΩΣΗ – ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:

ΕΟΣΣ, ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 ΑΘΗΝΑ • Τηλ. 2103610265 • Email: info@edpa.gr 

www.greekhoneyfestival.gr| www.facebook.com/festivalmeliou

Πρόγραμμα

9^ου Συνέδριου Ελληνικού Μελιού

& Προϊόντων Μέλισσας

8 & 9 Δεκεμβρίου 2018

Αίθουσα Β΄- Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ

ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

ΠΡΟΕΔΡΟΣ:

Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ

ΜΕΛΗ:

Β. Ντούρaς, Πρόεδρος Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας

Ν. Εμμανουήλ, Ομότιμος Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Η. Χαλακατεβάκης, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος ΔΣ Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης

Ε. Ψαχούλια, Οικονομολόγος, Υπεύθυνη Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

Πρωινή Συνεδρία

Προεδρείο: Ν. Κατσαρός - Β. Ντούρας – Ν. Εμμανουήλ

10.00 - 10.15 Προσέλευση - Εγγραφές

10.15 – 10.30 Χαιρετισμοί

10.30 - 10.45 Η Ανωτερότητα του Μελιού σε Σύγκριση με Τεχνιτές Γλυκαντικές Ύλες.

Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος

ΕΦΕΤ, Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας New York Collage

10.45 – 11.00 Στρατηγική Αντιμετώπισης του Βαρρόα. Εναλλακτικοί Τρόποι.

Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Διευθύντρια

Ινστιτούτου Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ"

11.00 – 11.15 Ελλάδα: Αποτελέσματα για Χειμερινές Απώλειες Mελισσοσμηνών 2017-2018.

S. Patalano, PhD, Marie Curie Fellow, Neuroscience Department, B.S.R.C

«Alexander Fleming» 

11.15 – 11.30 Aethina Tumida και Vespa Velutina: Δύο Δυνητικοί Εχθροί για την Ελληνική

Μελισσοκομία

Ν. Γ. Εμμανουήλ, Ομότιμος Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Ε. Πάνου, ΕΙΔΙΠ Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

11.30 – 11.45 Ερωτήσεις – Συζήτηση

11.45 – 12.00 Υπάρχει Μέλλον για την Ελληνική Μελισσοκομία και Ποιο Είναι Αυτό;

Β. Ντούρας, Πρόεδρος ΟΜΣΕ

12.00 – 12.15 Διαχείριση Μελισσοκομείου. Ορθή Μελισσοκομική Πρακτική.

Ν. Ασούτης Διδαράς, Κτηνίατρος, Επιθεωρητής ΕΦΕΤ

12.15 – 12.30 Μελισσοτροφικά Φυτά της Ελληνικής Χλωρίδας.

Δρ. Ν. Σαμαρίδης, Βοτανολόγος ΑΠΘ

12.30 – 12.45 Η Μελισσοθεραπεία στον 21ο Αιώνα

Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος, Επόπτρια Μελισσοκομίας Κ.Μ. Λάρισας

12.45 – 13.00 Αξιοποίηση Μελισσοκομικών Προϊόντων για την Παρασκευή Υψηλής

Προστιθέμενης Αξίας Α’ Υλών Καλλυντικών

Κ. Γαρδίκης, MSc, PhD, Διευθυντής Επιστημονικών Υποθέσεων APIVITA

13.00 -13.15 Πιστοποιημένη Εκπαίδευση στο Μελισσοκόμο

Α. Μ. Γιάντση, Πρόεδρος Ινστιτούτου Γεωπονικών Επιστημών (ΙΓΕ)

13.15 -13.30 Ερωτήσεις – Συζήτηση

13.30 -13.45 Το Υπουργείο Εξωτερικών στην Υπηρεσία του Έλληνα Παραγωγού και

Εξαγωγέα Μελιού

Δ. Χαλεπίδης, , Σύμβουλος Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων,

Υπουργείο Εξωτερικών, Διεύθυνση Στρατηγικού Σχεδιασμού

13.45 -14.00 Η Διακίνηση του Μελιού στα Καταστήματα Λιανικής το 2018 – Τάσεις στην

Ελληνική Αγορά.

Γ. Πίττας, Αντιπρόεδρος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και

Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης

14.00 -14.15 Μελισσοκομία και Επιχειρηματικότητα.

Ν. Κουτσιανάς, Πρόεδρος APIVITA

14.15 - 14.30 Αγροτική Επιχειρηματικότητα: Ευκαιρίες και Προκλήσεις.

Ε. Μαθιουδάκη, Εθνική Τράπεζα, Τομέας Τραπεζικής Επιχειρήσεων Λιανικής –

Business Banking, Διεύθυνση Τραπεζικής Επιχειρήσεων & Δανείων Λιανικής

14.30 - 14.45 Συμβολαιακή Γεωργία και το Μέλι

Ι. Ζαχαρής, Επικεφαλής της Συμβολαιακής Τραπεζικής Τράπεζας Πειραιώς

14.45 - 15.15 Ερωτήσεις - Συζήτηση

15.15 Διάλειμμα

Απογευματινή Συνεδρία

Προεδρείο: Φ. Χατζήνα, Δρ. Γ. Μπαλωτής, Κ. Λεονταράκης

17.00 – 17.15 Μελισσοκομία στο Αστικό Περιβάλλον και Μελισσοτουρισμός.

Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Ινστιτούτο Επιστήμης

Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ"

17.15 – 17.30 Αντιβακτηριακές και Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες του Μελιού του Ολύμπου

Δ. Μόσιαλος, Επίκουρος Καθηγητής Βιοτεχνολογίας Μικροβίων

Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

17.30 – 17.45 Μελισσοκομική Εκπαίδευση και Ιστορία του Ινστιτούτου Γεωπονικών

Επιστημών

Δρ. Γ. Μπαλωτής, Προϊστάμενος Διεύθυνσης ΙΓΕ, Γεωπόνος

17.45 – 18.00 Φυλές Ελληνικών Μελισσών και Προβλήματα Επιβίωσης από

Νεονικοτινοειδή.

Η. Χαλακατεβάκης, Μέλος ΔΣ Συλλόγου Μελισσοπαραγωγών Ελληνικών

Βασιλισσών, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος ΔΣ Εθνικής Διεπαγγελματικής

Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης

18.00 – 18.15 Επαγγελματική Βασιλοτροφία στην Ελλάδα - Τεχνογνωσία - Εξοπλισμός –

Προοπτικές και Προβλήματα.

Σ. Στεργάτος, Μελισσοκόμος, Βασιλοτρόφος

18.15 – 18.30 Ερωτήσεις - Συζήτηση

18.30 – 18.45 Η Τεχνολογία των Ενεργών Μικροοργανισμών στην Μελισσοκομία

Κ. Ζαφειροπούλου, Διευθύντρια ΕΜ HELLAS

18.45 – 19.00 Απομακρυσμένη Διαχείριση και Προστασία των Μελισσοκομείων –

Παρουσίαση της Συσκευής  και Πλατφόρμας  «Alertbee». Η Χρήση της

Μελισσοκομικής Ζυγαριάς στη Σύγχρονη Μελισσοκομία.

Ι. Αναστασίου, Μελισσοζυγαριά

19.00 – 19.15 Πρωτοβουλίες του Κλάδου των Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων για την

Προστασία των Επικονιαστών.

Μ. Πελεκάνος, Stewardship & e-comms manager, Ελληνικός Σύνδεσμος

Φυτοπροστασίας (ΕΣΥΦ)

19.15 – 19.30 Προστασία της Μέλισσας από τα Φυτοφάρμακα και τους Ψεκασμούς

Π. Παναγιωτόπουλος, Μελισσοκόμος

19.30 – 19.45 Ευρύχωρη Κυψέλη. Ενιαία Υγεία- Βιοικονομία. Το Μέλλον της Μελισσοκομίας.

Α. Παππάς, Μελισσοκόμος

19.45 – 20.00 Ερωτήσεις – Συζήτηση

* Θα παρουσιαστεί το Σάββατο 8/12 και την Κυριακή 9/12 από το Γενικό Χημείο του Κράτους – Α’ Χημική Υπηρεσία Αθηνών Poster με Επιμελητές: Στέλλα Ιωσηφίδου,  Χημικός  PhD και Κυριακή Μπεργελέ, Χημικός Msc  με θέμα :  Έργο της ΑΑΔΕ  Ε.5.2.7: Χαρτογράφηση μελιού νησιωτικής Ελλάδας - Κυκλάδες και Β.Α. Αιγαίο. 2017-2020: Κέα, Σύρος, Σάμος, Ικαρία, Φούρνοι

ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

Πρωινή Συνεδρία

Προεδρείο: Φ. Γκουλιαδίτη, Η. Χαλακατεβάκης, Μ. Μαυρουπλάκης

10.15 – 10.30 Προσέλευση Συνέδρων

10.30 – 10.45 Προϊόντα Κυψέλης. Νέα Ερευνητικά Δεδομένα.

Χ. Τανανάκη, Επίκουρη Καθηγήτρια Α.Π.Θ., Επικεφαλής Εργαστηρίου

Μελισσοκομίας & Σηροτροφίας Α.Π.Θ. 

10.45 – 11.00 Θεσμικό Πλαίσιο για την Εγκατάσταση Μελισσοκομείων σε Εκτάσεις που

Προστατεύονται από τις Διατάξεις της Δασικής Νομοθεσίας.

Γ. Αγγέλη, Δασολόγος

Α. Αραμπατζή, Δασολόγος,

Γενική Διεύθυνση Δασών και Δασικού Περιβάλλοντος του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας 

11.00 – 11.15 Ανάπτυξη Καινοτόμων Εργαλείων για τον Προσδιορισμό της Αυθεντικότητας

του Ελληνικού Μελιού με Συνδυασμό Σύγχρονων Τεχνικών: Ευαισθητοποίηση

Επαγγελματία και Καταναλωτή.

Α. Λινού*, Π. Ταραντίλης**

*Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου

Αθηνών, Πρόεδρος Ινστιτούτου Προληπτικής

Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis

**Καθηγητής, Εργαστήριο Χημείας, Πρόεδρος Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου, Σχολή Τροφίμων, Βιοτεχνολογίας και Ανάπτυξης, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

11.15 – 11.30 Νέες Αναλυτικές Τεχνολογίες για την Τεκμηρίωση της Αυθεντικότητος του

Μελιού

Ν. Θωμαϊδης, Καθηγητής Αναλυτικής Χημείας Πανεπιστημίου Αθηνών

11.30 – 11.45 Αμφίδρομες Δυναμικές Πληροφόρησης για το Επώνυμο Ελληνικό Μέλι.

Φ. Γκουλιαδίτη, Γεωπόνος, MSc, Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής

11.45 – 12.00 Ερωτήσεις - Συζήτηση

12.00 – 12.15 Κλιματική Αλλαγή και Μέλισσα.

Μ. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας Δ.Σ. ΟΜΣΕ

12.15 – 12.30 Αποτελέσματα Ανάπτυξης Μελισσών με την Xρήση Πλαστικών Κυψελών σε

Σύγκριση με τις Ξύλινες Κυψέλες

Κ. Βουδούρης, Γεωπόνος, ΑΝΕL

12.30 – 12.45 H Επιρροή της Ξύλινης Κυψέλης στην Εξέλιξη της Μελισσοκομίας.

Β. Λαϊτσος, Υπεύθυνος Πωλήσεων BeeMyBox

12.45 - 13.00 Ερωτήσεις – Συζήτηση

• ΣΤΟΥΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΕΝΟΥΣ ΘΑ ΔΩΘΟΥΝ ΒΕΒΑΙΩΣΕΙΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΕΟΣΣ, ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 Αθήνα

Τηλ. 2103610265 Fax. 2103610276 email. info@edpa.gr

www.greekhoneyfestival.gr ● www.facebook.com/festivalmeliou